Vlaamse stoofpot met bier
Mocht u eens een dag niet weten wat te koken in de op handen zijnde horrorwinter (zo heb ik mij laten informeren), dan heb ik hier een smakelijk winterrecept. Wat u nodig heeft voor twee personen: · 300 gram hamlappen · Zout en peper · Boter · Een el bloem · Een ui · 75 gram gerookte spekblokjes · 250 cc donker bier · Een laurierblaadje · Een takje tijm · Een el mosterd · 200 gram winterwortel Snijd de ham in blokjes en bestrooi deze met zout, peper en blo...